MESIN VACUUM FRYING

Mesin Vacuum Frying adalah mesin untuk menggoreng bahan dengan vakum untuk produksi kripik buah dan sebagainya.

Description

MESIN VACUUM FRYING

Mesin Vacuum Frying adalah mesin yang digunakan untuk menggoreng produk olahan sayur atau buah dengan sistem vakum, sehingga produk yang dihasilkan menjadi kripik sayur atau buah. Beberapa aneka kripik sayur dan buah dengan sistem vacuum frying ini adalah keripik bayam, keripik wortel, keripik apel, keripik pisang, keripik bangka, dan masih banyak lagi.

Vacuum Frying sangat mudah dioperasikan dan mudah juga perawatannya. Dengan berbagai keunggulan yang ditawarkannya tidak mengherankan jika banyak pengusaha makanan ringan khususnya yang telah beralih untuk menggunakan mesin serbaguna ini. Mesin ini menggunakan pemanas kompor dengan menggunakan bahan bakar LPG untuk mempercepat proses penggorengan, selain itu dilakukan penyedotan kandungan air pada sayur dan buah yang akan dibuat keripik dengan cara memvacum menggunakan pompa khusus dengan tenaga listrik.

Beberapa manfaat dari mesin ini untuk membuat kripik sayur dan buah

  1. Penggorengan alami, tanpa penambahan zat pewarna dan perasa
  2. Nutrisi pada sayur dan buah tidak hilang
  3. Warna yang dihasilkan bagus dan tidak gosong
  4. Kripik sayur dan buah menjadi lebih renyah dan enak.

Secara umum penggorengan dengan menggunakan metode vacuum dimaksudkan untuk mempermudah proses penggorengan yang dilakukan dalam suhu rendah. Seperti yang kita ketahui bahwa normal, minyak goreng mencapai titik didih rata-rata 160°C, kondisi ini tentu akan sedikit menyulitkan proses memasak bahan-bahan yang memang tdak bisa digoreng pada suhu tersebut. Dengan menggunakan mesin Vacuum Frying, proses penggorengan tetap dapat dilakukan meskipun pada suhu rendah sekalipun seperti 70°C.

SPESIFIKASI 

No. Spesifikasi Fitur
1. Kapasitas 25 liter, 50 liter, 100 liter dan seterusnya.
2. Water Jet Single Jet / Double Jet
3. Pemanas Kompor
4. Daya 700 watt
5. Pengaduk Motor Listrik

Hubungi Kami

Whatsapp Jual Mesin Telepon Jual Mesin

Phone/Whatsapp:
+62 813-5874-6663

Website: https://jualmesin.co.id

Like Us on Facebook:
https://www.facebook.com/jualmesin.co.id
https://www.facebook.com/susulistrik

Follow Us on Instagram:
https://instagram.com/inagiofficial
https://instagram.com/jualmesinofficial
https://instagram.com/milktechnology

Pabrik Mesin INAGI (CV Inovasi Anak Negeri)
Jalan Lesanpuro Gang 12 Nomor 30, Kelurahan Lesanpuro, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang, 65138.

Search on Google Maps: “Pabrik Mesin Inovasi Anak Negeri”

Baca juga aneka Mesin Pengolahan Makanan lainnya dari JualMesin.co.id
https://jualmesin.co.id/product-category/mesin-pengolahan-makanan/

MESIN VACUUM FRYING