Menggunakan mesin retort memastikan keamanan makanan siap saji dalam hampers Lebaran
Dok: Pinterest
Lebaran adalah momen yang ditunggu-tunggu oleh seluruh umat Muslim di Indonesia. Momen ini identik dengan berkumpulnya keluarga dan sajian makanan khas Lebaran seperti ketupat, rendang, opor ayam, dan masih banyak lagi. Namun, sebagai tuan rumah, Anda harus memastikan makanan yang disajikan dalam hampers Lebaran aman dikonsumsi oleh keluarga dan tamu.
Salah satu cara untuk memastikan keamanan makanan siap saji adalah dengan menggunakan mesin retort. Mesin retort adalah alat yang digunakan untuk memproses makanan dalam kemasan dengan suhu dan tekanan tinggi untuk memperpanjang umur simpan dan memastikan keamanan makanan.
Makanan yang diolah dengan mesin retort memiliki kualitas organoleptik dan nutrisi yang terjaga dengan baik. Selain itu, mesin retort juga dapat membantu mengurangi risiko keracunan makanan dan memperpanjang umur simpan produk hingga beberapa bulan.
Bagaimana cara menggunakan mesin retort untuk mengolah makanan dalam hampers Lebaran?
- Pertama, siapkan bahan-bahan makanan yang akan diolah. Pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan bersih untuk menghasilkan produk yang aman dikonsumsi.
- Kedua, kemas makanan dalam wadah yang tahan panas dan aman untuk digunakan dalam mesin retort. Pastikan makanan yang dikemas dalam wadah tersebut sudah terisi penuh dan tertutup rapat.
- Ketiga, panaskan mesin retort sesuai dengan petunjuk penggunaan yang tertera pada alat tersebut. Pastikan suhu dan tekanan yang digunakan sesuai dengan jenis makanan yang akan diolah.
- Keempat, masukkan wadah yang berisi makanan ke dalam mesin retort. Pastikan wadah tersebut terendam dalam air dan tidak terlalu padat untuk memastikan makanan matang dengan merata.
- Kelima, tutup mesin retort dengan rapat dan atur suhu dan tekanan sesuai dengan petunjuk penggunaan. Biarkan mesin retort bekerja selama beberapa waktu hingga makanan matang dengan sempurna.
- Terakhir, setelah makanan matang, biarkan mesin retort dingin terlebih dahulu sebelum membuka tutupnya. Setelah itu, keluarkan wadah dari mesin retort dan pastikan makanan yang dihasilkan masih dalam kondisi aman untuk dikonsumsi.
Dengan menggunakan mesin retort, Anda dapat memastikan keamanan makanan siap saji dalam hampers Lebaran. Mesin retort membantu mengolah makanan dengan suhu dan tekanan yang tepat, sehingga dapat memperpanjang umur simpan dan memastikan keamanan makanan yang disajikan.
Baca juga Artikel berikut :
Seperti dikutip dari laman ModernMom, ada hal yang perlu Anda tahu tentang makanan cepat saji:
- Bahaya Fast Food
Makanan berminyak sering menjadi bagian dari menu cepat saji yang tak sehat. Mengingat hal ini bisa membantu melawan keinginan untuk konsumsi makanan tak sehat ini. Salah satu bahaya yang lebih besar, dan sering tidak Anda sadari ketika Anda mengonsumsi makanan cepat saji secara teratur dengan ukuran porsi berlebih. Banyak orang tak sadar, makanan cepat saji memiliki ukuran porsi lebih besar dari makanan sehat lainnya. Ukuran porsinya, bisa dua sampai tiga kali lipat lebih besar dari makanan lainnya. Jika Anda tahu fakta ini, mungkin bisa menjadi pertimbangan untuk menghindarinya. Dan perlu Anda tahu, porsi lebih dari makanan cepat saji tak hanya membuat bobot tubuh cepat bertambah tapi juga memicu tingginya nafsu makan. - Informasi nutrisi makanan cepat saji
Pada tahun 2010, makanan cepat cepat saji mulai menjadi idola dan pilihan makanan favorit keluarga. Untuk itu, di tahun 2010 Presiden AS Barack Obama menandatangani sebuah perjanjian yang mengharuskan restoran cepat saji mencantumkan informasi bahwa menu hidangannya mengandung kalori dan lemak tinggi. Hal ini penting agar masyarakat bisa menilai makanan apa yang seharusnya baik untuk mereka konsumsi. - Makanan Sehat Cepat
Sebagai aturan umum, makanan yang digoreng adalah beberapa pilihan makanan terburuk menu cepat saji untuk kesehatan. Konsumen harus sadar mereka harus pandai memilih. Anda harus pandai mencari makanan cepat saji yang berprotein, seperti lengkap dengan sayuran, buah dan juga pilihan nutrisi bergizi lainnya. Salad adalah salah satu pilihan menu sehat cepat saji. - Makanan cepat saji lebih mahal
Ketika memilih untuk memesan, Anda dapat mengurangi efek negatif dengan mengambil keputusan memesan menu dengan ukuran dan porsi kecil. Sebagai contoh, ngemil seporsi kecil kentang goreng lebih baik daripada memesan kentang goreng ukuran jumbo. Anda juga harus hati-hati dan mempertimbangkan frekuensi anggaran, karena berbelanja makanan cepat saji akan lebih royal ketimbang menu makanan biasa. Jangan jadikan menu cepat saji sebagai makanan harian Anda. - Buat jadwal untuk mengkonsumsi Junk Food
Karena sangat mudah untuk memesan makanan cepat saji melalui telepon, maka penting mengatur jadwal pembelian makanan cepat saji. Untuk memastikan Anda tidak terlalu memanjakan diri dengan makanan cepat saji sangat mudah, yakni mengatur dan tetap berpegang pada jadwal makan, sama seperti Anda memaksa diri untuk memasak makanan sendiri.
Dengan Teknik retort memungkinkan penggunaan bahan-bahan segar dalam pengolahan makanan siap saji, yang membuat makanan tersebut lebih sehat dan lebih bergizi dibandingkan dengan makanan siap saji konvensional yang menggunakan bahan-bahan pengawet. Hal ini tentu saja menambah pilihan bagi konsumen yang lebih memperhatikan kesehatan dan nutrisi dalam konsumsi makanan siap saji.
Mesin Mini Retort Sterilizer atau dikenal mesin autoclave merupakan bentuk mini dari mesin mesin retort yang jauh lebih besar kapasitasnya. Dengan teknologi tinggi mesin Retort yang berfungsi mengawetkan makanan dalam jangka waktu yang lama sehingga cocok bagi usaha skala UMKM.
INAGI mengeluarkan produk mesin khusus untuk anda yang ingin mengawetkan makanan tanpa harus disimpan kedalam mesin pendingin.
Untuk Konsultasi mesin bisa melalui INAGI :
Telp: (0341) 302 5618
Phone/ WA:
Email:
inagiofficial@gmail.com
