Ikan tongkol merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak gizi untuk kesehatan tubuh kita, ikan tongkol juga dapat di masak dengan berbagai model menu makanan , salah satunya jika kita pergi ke daerah pantai selatan yang terletak di kabupaten malang provinsi jawa timur ini banyak sekali pedagang yang menjual ikan tongkol asap , keunikan cara memasak dengan metode ikan tongkol di asapi selama satu hingga dua jam membuat bau atau rasa amis pada ingkan tongkol berkurang bukan hanya itu saja saat di makan ikan tongkol pun cenderung memiliki rasa gurih tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam.
Nah Komoditas yang seperti ini sangat cocok sekali untuk ide usaha jualan anda ,karena pengunjung yang datang bukan hanya berlibur saja lalu pulang pasti merekan akan membawakan oleh – oleh untuk keluarga di rumah, dengan metode pengasapan ini ikan tongkol bias bertahan lebih lama bahakan hingga sampai rumah, lalu bagaimana jika ikan tongkol asap ini di kirim ke luar kota? INAGI memiliki solusi untuk usaha anda ,dengan adanya mesin mini retort sterilizer makanan akan di awetkan tanpa menggunakan pengawet makanan ,karena mesin ini berfungsi untuk memanaskan makanan dengan suhu tinggi selama 30 menit. Tujuan pemanasan adalah untuk membunuh jamur dan bakteri yang terdapat pada ikan tongkol asap. Dengan mini retort sterilizer ini, ikan tongkol dapat bertahan 6 bulan hingga 12 bulan disuhu ruang. Untuk pemesanan mesin mini retort sterilizer dapat melalui INAGI atau jualmesin.
lihat mesin
