Keuntungan Ekonomi Penggunaan Mini Retort INAGI dalam Industri Makanan
source: Inagi Official
Dalam industri makanan, menjaga kebersihan dan kualitas produk merupakan hal yang sangat penting. Salah satu metode pengolahan makanan yang sedang populer adalah penggunaan mini retort INAGI. Mini retort INAGI adalah perangkat kecil yang digunakan untuk memproses makanan dengan metode retort, yaitu pemanasan makanan dalam kemasan tertutup untuk memperpanjang masa simpan dan menjaga kebersihan serta kualitas produk.
mesin pengolah berteknologi retort merupakan mesin yang memiliki teknologi retort pouch, yang memungkinkan disimpannya makanan hasil pemrosesan pada temperatur ruang. Sesungguhnya, ujarnya, mesin ini di Jepang sudah ada sejak 40 tahun yang lalu.
“Seiring dengan perkembangan teknologi memasak dari mesin memasak, maka teknologi mesin ini telah diterapkan pada hampir semua makanan yang dimasak,” kata Dirjen IKM.
Dengan menggunakan mesin ini, maka industri makanan bakal mempunyai masa kadaluarsa yang lebih lama.
Seperti diketahui, peran Industri kecil dan menengah (IKM) itu sangat penting, karena mampu memberikan sumbangan yang sangat besar di bidang perekonomian. Ini bisa dilihat dari jumlah unit usaha, yang pada tahun 2014 mencapai 3,9 juta unit usaha, serta mampu menyerap 10,3 juta tenaga kerja.
Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa keuntungan ekonomi yang dapat diperoleh dalam penggunaan mini retort INAGI dalam industri makanan.
Baca juga artikel berikut :
- Efisiensi Biaya Produksi:
Penggunaan mini retort INAGI dapat menghasilkan efisiensi biaya produksi yang signifikan dalam industri makanan. Metode retort memungkinkan makanan dikemas dalam kemasan yang lebih sederhana dan tahan lama, mengurangi biaya pengemasan dan pemrosesan yang mahal. Selain itu, mini retort INAGI juga membutuhkan sedikit tenaga kerja, sehingga dapat mengurangi biaya tenaga kerja dalam jangka panjang. Dengan efisiensi biaya produksi yang tinggi, perusahaan makanan dapat meningkatkan keuntungan mereka.
- Peningkatan Masa Simpan Produk:
Salah satu keuntungan utama penggunaan mini retort INAGI adalah memperpanjang masa simpan produk makanan. Dengan metode retort, makanan dapat diproses pada suhu tinggi untuk membunuh bakteri dan mikroorganisme patogen yang dapat menyebabkan kerusakan dan keracunan makanan. Hal ini memungkinkan makanan dapat bertahan lebih lama tanpa perlu tambahan bahan pengawet kimia. Dengan peningkatan masa simpan produk, perusahaan dapat mengurangi limbah makanan dan mengoptimalkan inventarisasi, yang pada gilirannya akan meningkatkan efisiensi operasional dan mengurangi biaya.
- Akses ke Pasar yang Lebih Luas:
Dengan penggunaan mini retort INAGI, perusahaan makanan dapat memperluas jangkauan pasar mereka. Produk makanan yang diproses menggunakan mini retort INAGI memiliki masa simpan yang lebih lama dan dapat dijual dalam bentuk kemasan siap saji. Hal ini memungkinkan perusahaan untuk memasarkan produk mereka di daerah yang lebih jauh, mengurangi biaya distribusi dan memperluas pangsa pasar. Dalam era globalisasi ini, memiliki akses ke pasar yang lebih luas sangat penting untuk pertumbuhan bisnis.
- Peningkatan Kualitas Produk:
Mini retort INAGI dapat membantu meningkatkan kualitas produk makanan. Metode retort membantu mempertahankan rasa, tekstur, dan nutrisi makanan yang alami. Dalam proses retort, nutrisi dan rasa makanan tetap terkunci di dalam kemasan, menjaga kualitas produk selama periode simpan yang panjang. Dengan peningkatan kualitas produk, perusahaan makanan dapat membangun citra merek yang kuat dan mendapatkan kepercayaan konsumen. Konsumen akan lebih cenderung memilih produk makanan yang memiliki kualitas terjamin dan memberikan pengalaman yang baik.
- Mengurangi Risiko Kerusakan Produk:
Dalam industri makanan, risiko kerusakan produk selama penyimpanan dan distribusi merupakan masalah yang sering terjadi. Namun, dengan menggunakan mini retort INAGI, risiko kerusakan produk dapat dikurangi secara signifikan. Proses retort membunuh bakteri dan mikroorganisme patogen yang dapat menyebabkan kerusakan makanan, sehingga meminimalkan risiko kerusakan dan kerugian yang terkait. Hal ini akan membantu perusahaan menghindari kehilangan produk yang berarti dan menghemat biaya
Kesimpulan:
Penggunaan mini retort INAGI dalam industri makanan memberikan berbagai keuntungan ekonomi yang signifikan. Dari efisiensi biaya produksi yang tinggi hingga peningkatan masa simpan produk, akses ke pasar yang lebih luas, peningkatan kualitas produk, pengurangan risiko kerusakan, dan pemenuhan standar keamanan pangan yang ketat, mini retort INAGI membantu perusahaan makanan untuk meningkatkan efisiensi operasional, mengurangi biaya, dan memperluas pangsa pasar mereka. Dalam dunia bisnis yang kompetitif saat ini, penggunaan teknologi seperti mini retort INAGI dapat menjadi faktor penentu kesuksesan perusahaan makanan dalam mencapai pertumbuhan dan keberlanjutan jangka panjang.
Konsultasi lebih lanjut bisa melalui INAGI :
Telp: (0341) 302 5618
Phone/ WA:
Email:
